torstai 1. marraskuuta 2012

Syksyn viime kukkanen.



Kuvailin viime viikolla pihalta poimittua punaista ruusua.
Onneksi kuvailin, se oli se viimeinen ennen pakkasten tuloa. 
Vietimme pienimuotoisesti Severin nimppareita, ja leivoin taas sen samaisen omppupiirakan.

2 munaa
2 dl sokeria 
(sekoita hyvin)
1 dl rasvaa
1 dl maitoa tai kermaa
(lisää seokseen)
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoa
2-3 tl vaniljasokeria
(sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää)

Voitele piirakkavuoka ja kaada taikina siihen.
Lisää päälle n. 3 dl omenaa, mustikkaa, tai mitä vaan.
Ripottele päälle pari rkl sokeria ja vielä vähän vaniljasokeriakin.
Paista 175*c n. puoli tuntia.

Kyllä on hyvvee! Epäonnistumisen mahdollisuutta ei ole, tää on niin helppo! 
Ja vaniljakastike vielä kruunaa piirakan.



Lisäksi leivoin nimpsupöytään tuommosta foccaciaa.
En ole kovin kummoinenkaan leipuri hiiva, mutta helpoilla ohjeilla pärjään.
Meillä muuten käytetään nyt vallan kauratuotteita Severin vuoksi. 
Ja hyviltä maistuu ruoat ja leipomukset!

Mutta nyt toivottelen oikein mukavaa torstaita kaikille,
viikonloppukin on ihan kohta taas vastassa.


Teija


10 kommenttia:

  1. Nam., näyttipä hyvälle molemmat!! :P

    VastaaPoista
  2. Namskis! Maukkaita herkkuja. Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  3. Kiitos inspiksestä, focaccia on kohoamassa ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kiva juttu, ollos hyvä! :) Helppo herkku siinäkin mielessä, että ainekset löytyy kotoa melkein aina. Ja päälle voi laittaa mitä tykkää.

      Poista
  4. Upeita kuvia! Hyvin olet kurssilla oppinut tai sitten olit taitava jo valmiiksi :) Mukavaa viikonloppua!

    VastaaPoista
  5. No kiitti Taina! Kurssilta sai paljon hyödyllidtä tietoa ja enemmän uskallusta kuvailla manualiasetuksilla. Nämä on jo ennen räpsittyjä :) Mukavaa viikonloppua sinne myös!

    VastaaPoista
  6. No varmasti maistuu, ihana leipomusten tuoksu tulee kuvista tänne ruudun toiselle puolen asti! :) Kivaa perjantaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kivaa perjantaita sulle sinne myös! Luulen, että huomenna leivotaan taas samaa settiä... :)

      Poista