Mansikkaa ja kirsikkaa!

 Olen tainnut täällä aikaisemmin kertoa, etten ole innokas tai taitava leipuri. 

Useasti haaveilen mitä ihanimmista herkuista, 

mutta ihailemisen asteelle aikomukseni yleensä jäävät. 

Pari hyvää ja helppoa ohjetta onneksi on matkan varrelta tarttunut mukaan, 

tässä niistä yksi: 

Helppo ja nopea marjapiirakka.

 2 munaa

2 dl sokeria 

3 tl vaniljasokeria

1 dl sulaa rasvaa

1 dl maitoa tai kermaa

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta. 

Sekoita munat ja sokerit (ei tarvitse vatkata kuohkeaksi)

Lisää loput aineet (jauhot sekoitettu keskenään)

ja kaada voideltuun piirakkavuokaan.

Päälle n. 3 dl raparperia, omenaa, mansikkaa, mustikkaa, mitä tahansa :) 

+ pari tl vaniljasokeria ja 3 rkl sokeria. 

Ompun kanssa olen ripotellut päälle myös kanelia.

Sitten uuniin 175c puolisen tuntia, ja bon appetit!

Tällä kertaa piirakassa siis mansikkaa ja kirsikkaa.

Tämä on mulle juuri sopivan helppo ja nopea ohje,

koska ainekset löytyvät yleensä kaapista, ja päälle voi laittaa mitä vaan. 

Valmistuu nopeasti, jos vaikka yllätysvieraat koputtelevat oven takana :)

Ihanaista elokuun viikonloppua teille ystävät,
helle sen kuin hellii vaan! :)

♥ Teija