Ihan ähkynä heitän teille täältä puolen päivät moikat!
Wokkasin äsken itselleni melko maistuvan mutta simppelin lounaan,
ja kohtapuoliin pitäisi tästä tointua taas työn ääreen.
Meillä syödään paljon wokkiruokaa, ja itämaiset maut ovat tuttuja.
Mies eritoten tykkää mausteisesta ja tulisestakin ruoasta.
Nyt kun syksystä asti olen tehnyt yksikseni töitä kotona,
on ollut helppoa heittää pannulle paistumaan mitä milloinkin jääkaapista sattuu löytymään.
Siispä tartuin ilomielin Indiedaysin ja Santa Marian yhteistyötarjoukseen,
ja taannoisesta blogipäivästä kiikutin kotiin kassillisen Santa Marian Aasia-tuoteperheen herkkuja!
Ihan koko kassin mausteita ei yhteen ruokaan viitsi sekoittaa,
joten valkkasin tätä nopsaa lounasta varten
riisinuudeleita, sriracha-chilikastiketta, luomukookosmaitoa sekä korean bbq bulgogi-maustesekoitusta.
Lisäksi kesäkurpitsaa, paprikaa, sipulia, valkosipulia ja kananfilee jääkaapista.
Nämä valmiit itämaiset maustesekoitukset ovat aika käteviä ruoanlaitossa,
ja bulgogi valikoitui ihan randomisti tuoksunsa perusteella.
Avasin kaikki kolme pussia ja nuuhkin niitä aikani, ennenkuin tein päätöksen :)
Aloitin ruoanlaiton maustamalla kananfileen kummaltakin puolelta bulgogilla.
Sekoitus sisältää mm. valkosipulia, raakasokeria, soijakastiketta ja seesaminsiemeniä.
Paistoin fileen kuumalla pannulla oliiviöljyssä,jolloin se sai kauniin pinnan.
Seuraavaksi paistelin pannulla kasvikset,
ja lorautin lopuksi sriracha-kastiketta ja pari ruokalusikallista kookosmaitoa päälle.
Kookoksen tuoksusta tuli kyllä mielleyhtymä ennemminkin Kap Verdelle, kuin Aasiaan :)
Itseasiassa mulla oli kookoskausi ruoanlaitossa viimeksi parisen vuotta sitten,
mutta sen jälkeen en olekaan sitä juurikaan käyttänyt.
Tämä oli kiva muistutus!
Lautaselle salaattia, keitetyt nuudelit, paistetut kasvikset ja kana.
Nuudeleiden päälle lorautin vielä tilkan inkiväärin makuista makeaa chilikastiketta.
Kyllä kelpas! :) Ja taatusti tulee testattua kaikki muutkin Santa Marian tuotteet viimeiseen pisaraan asti.
Nyt mä meen jatkamaan kankaanleikkuuta.
Ennen joulua on tuloillaan muutamat myyntitapahtumat, ja hässäkkää riittää! :)
Touhukasta torstaita teillekin,
♥ Teija
*yhteistyössä Indiedaysin ja Santa Marian kanssa*
Näyttää herkulliselta! Mä olen nyt löytänyt nämä wokkailusysteemit lounasruokiin. Itselleen tai vaikka kahdelle aikuisellekin keskellä työpäivää kokkaaminen on aina hiukan ei-niin-inspiroivaa kun tietää että päivällisaikaan olisi uusi kokkailu edessä. Silti ei millään malttaisi mennä ihan leipälinjallakaan päivää. Wokkaamalla homma hoituu aika nopsasti ja näppärästi. Kiitos siis vinkeistä - uusia makuja kaivataan aina!
VastaaPoistaJuu, aikamoisen tauon sitä joutuu kotona pitämään, mikäli mielii jotain spesiaalia kokkailla lounaaksi! Onneksi usein jää tähteitä edellisen päivän päivälliseltä myös. Wokin paistuessa voi hääräillä toisella kädellä jotain muuta siinä, ja tosiaan heittää siihen pannulle lähes mitä vaan sattuu löytymään :)
PoistaJa kiva jos voi antaa vinkkejä, itseasiassa tälläkin hetkellä uunissa paistuu broileria ja kasviksia samaisella bulgogilla maustettuna ;)
Namskis, hyvältä näyttää ja varmasti myös maistui :-) Ollaan yhteyksissä ja jotain treffailua voisi tosiaan ajatella ennen joulua vielä :-)
VastaaPoistaJoo ehdottomasti nähdään taas pian!♥ Ilmoittele kun oot täällä päin ja tosiaan mäkin ramppaan siellä päin vielä jonkun kerran ennen joulua :)
PoistaMums mitä herkkuja! Mulle tuo Santa Marian Aasia-sarja on ihan uusi tuttavuus,
VastaaPoistatäytyykin seuraavalla kauppakäynnillä tsekata löytyykö moisia ihanuuksia
lähikauppani hyllyiltä.
Oli kyllä mumsmums! Noista kolmesta tää bulgogi oli paras koko perheen ruokaan, nuo pari muuta jäänevät mun ja I:n kontolle voimakkaiden mausteiden vuoksi. Ja aivan uusi tää aasia-sarja onkin :)
PoistaNakkasin sua haasteella ;) Käy kurkkaamassa <3
VastaaPoistaKiitos sulle Tuulasein♥ Vastailen mielelläni tässä ehtiessäni♥
Poista